豆瓣高分8.1,《孤独的美食家》上映,松重丰有话说

豆瓣高分8.1,《孤独的美食家》上映,松重丰有话说
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## 五郎叔的这碗”无国界热汤”,我等了十三年
上海大光明电影院4月16日那晚的灯光特别暖。千人厅里连台阶上都坐满了人,松重丰推门进来时,全场突然安静了两秒——就像老友重逢时那种短暂的失语。这位穿着深蓝色西装的高个子男人,手里攥着一叠印着””的签名名片,突然对着观众席深深鞠了一躬:”没想到能在上海闻到电影院里爆米花和拉面汤的混合香味。”
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《孤独的 剧场版》这次给五郎叔安排了个特别任务——跨国寻汤。导演在映后谈时透露,选择”汤”作为主线是因为”沸腾的汤锅里能看到全世界”。松重丰说起在名古屋拍摄时,有场需要连续喝七碗味噌汤,”喝到第四碗时,道具组准备的汤居然是真的”。银幕上五郎叔在街头捧着河粉汤碗呵白气的镜头,让前排几个姑娘偷偷抹了眼角。
内田有纪饰演的杂志主编这次给五郎出了道难题:要找到”能让东京OL忘记减肥的魔法汤”。电影里有个绝妙的长镜头——五郎在夜市端着麻油鸡汤穿过人潮,背景音里闽南语叫卖声和日语惊叹声混在一起。松重丰笑着承认:”拍这段时小田切让君突然即兴加入,他举着糯米肠闯进镜头的表情,完全就是饿坏了的上班族。”
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首映礼最动人的瞬间,是播放到五郎在上海弄堂里喝番茄蛋汤时,全场不约而同响起”哧溜”的吸汤声。松重丰当场掏出手机,给观众看他昨天在城隍庙拍的九宫格:”你们推荐的生煎包配牛肉汤,我偷偷试了。”大银幕上正好放到五郎发现汤里藏着枸杞的惊喜特写,台下有位戴眼镜的男生突然喊了句:”叔,那是我们宁夏的!”
盐见三省饰演的居酒屋老板这次有句台词成了金句:”喝陌生人的汤就像拆盲盒,永远不知道下一口会尝到谁的人生。”电影里五郎在首尔喝部队锅时,背景电视正在放2012年第一季《孤独的美食家》。松重丰说这个细节是编剧临时加的:”剪辑师熬夜找出了当年我吃牛舌的原始素材,画质差得像是上个世纪。”
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特别要提矶村勇斗演的快递小哥,他给五郎送外卖时说的”趁热吃”三个字,让整个影厅响起窸窸窣窣拆零食袋的声音。村田雄浩客串的拉面老师傅揉面团时,镜头扫过案板上十三种不同面粉——对应着这个系列走过的十三年。有场戏是五郎在曼谷夜市丢钱包,摊主们用泰式酸辣汤、海南鸡饭和芒果糯米饭帮他”众筹”路费,拍这段时松重丰真的掉了眼泪。
散场时发现好多观众不约而同走向了附近的24小时拉面店。有个姑娘把签名名片贴在手机壳上,灯光下能看到五郎的签名墨迹旁沾着点油渍——估计是首映礼现场发的关东煮蹭上的。这片子最神奇的地方在于,当银幕上五郎咬下第一口炸猪排时,你会听见整个影院的胃都在唱歌。

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